علاوه بر دستگاه های پخت نان، دستگاه های جانبی دیگری نیز در نانوایی ها استفاده می شوند که عبارتند از:
خمیرگیر: از خمیرگیر برای مخلوط کردن آرد، آب، نمک و سایر مواد اولیه نان استفاده می شود. خمیرگیرها در انواع مختلف دستی و اتوماتیک موجود هستند.
تقسیم کننده خمیر: از تقسیم کننده خمیر برای تقسیم کردن خمیر به قطعات با اندازه یکسان استفاده می شود. این کار باعث می شود که نان ها با وزن و ابعاد یکسان پخته شوند.
گردآورنده خمیر: از گردآورنده خمیر برای گرد کردن و شکل دادن به خمیر نان استفاده می شود. گردآورنده ها در انواع مختلف دستی و اتوماتیک موجود هستند.
خمیر پهن کن سه کاره: از پهن کن خمیر برای پهن کردن خمیر نان به ضخامت دلخواه استفاده می شود. پهن کن ها در انواع مختلف دستی و اتوماتیک موجود هستند.
بخارده: از بخارده برای ایجاد بخار در داخل فر یا تنور استفاده می شود. بخار باعث می شود که نان ها پوک تر و خوشمزه تر شوند.
نکاتی در هنگام خرید دستگاه نانوایی:
نوع نان: اولین قدم برای انتخاب دستگاه نانوایی، تعیین نوع نانی است که می خواهید بپزید.
ظرفیت تولید: شما باید دستگاهی را انتخاب کنید که ظرفیت تولید آن با نیاز شما مطابقت داشته باشد.
فضای موجود: فضای موجود در نانوایی خود را اندازه گیری کنید و دستگاهی را انتخاب کنید که به راحتی در آن جای بگیرد.
بودجه: قیمت دستگاه های نانوایی می تواند بسیار متفاوت باشد. شما باید بودجه خود را تعیین کنید و دستگاهی را انتخاب کنید که در محدوده بودجه شما باشد.
برند: برندهای مختلفی در زمینه تولید دستگاه های نانوایی فعالیت می کنند. شما باید قبل از خرید، تحقیقات لازم را انجام دهید و برندی را انتخاب کنید که از نظر کیفیت و خدمات پس از فروش معتبر باشد.
09164419121
04134210876